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Rotes Curry, scharf, leicht fruchtig. Durch den sehr hohen Anteil an Hibiskusblüten und scharfem mallorquinischem Cirereta hat dieses Curry einen einzigartigen Geschmack. Zum Kochen und auch perfekt zum Würzen direkt am Tisch.
Kanarische Gewürzmischung zu Gemüse, Fisch und Fleisch. Zum Anrühren. Sehr geschmacksintensiv. Eigene Rezeptur. Perfekt zu Kartoffeln, Gegrilltem, genial zu gebratenem Fisch und als Dip zu Brot. Mit viel Koriander.
Scharfe kanarische Gewürzmischung zu Gemüse, Fisch und Fleisch. Zum Anrühren. Sehr geschmacksintensiv. Eigene Rezeptur. Perfekt zu Kartoffeln, Gegrilltem und als Dip zu Brot.
Gewürzmischungen aus eigener Herstellung. Knoblauch - Oregano, mediterrane Mischung Calvari und unsere scharfe Harissa - Tomate. In einem 3er Set. Zum Kochen, zum Marinieren und zum Anrühren als Dip
Sehr fruchtige Gewürzmischung aus eigener Herstellung. Der Anteil von über 60% hochwertiger Dattel ergibt in Kombination mit getrockneter Tomate und mallorquinischem Tap de Corti einen tollen, ganz anderen mediterranen Geschmack. Z.B. als Dip zum Brot und zu Crackern. Oder scharf gemacht (s.u.) toll zu Gemüsesticks und zum Grillen.
Mediterrane Gewürzmischung aus eigener Herstellung. Mit viel granulierter roter Paprika, getrockneten Zwiebeln und mehr. Ganz anders als unsere anderen Mischungen. Natürlich wie alle als Dip nutzbar, aber auch als Dry Rub (Trockenmarinade) für Räuchergut und neben Olivenöl und einem unserer Balsam Crema auch direkt zum Verfeinern von Salaten.
Arabisch / nordafrikanisch angehaucht mit der Schärfe der mallorquinischen Paprikasorte Cirereta. Phantastisch angerührt als Dip zu Brot und zum Grillen (Gemüse, Lachs, Fleisch).
Gewürzmischung aus eigener Herstellung. Als Knoblauchdip oder zum Kochen mit intensivem Aroma. Knoblauch, Oregano und Flor de Sal aus Menorca gehen eine tolle Verbindung ein.
Mediterrane Gewürzmischung aus eigener Herstellung. Als Dip zum Brot, für Bruschetta, zum Grillen oder zum Kochen mit intensivem Aroma. Eignet sich hervorragend zum Würzen von Pastasoßen oder auf Pizza.
Gewürzmischung aus eigener Herstellung. Als Currydip oder zum Kochen mit intensivem Aroma.
Gewürzmischung mit Kräutern, Flor de Sal und rosa Pfeffer (vormals Flor de Sal Hierbas). Bevorzugt direkt am Tisch zu verwenden. Flor de Sal aus Menorca. Verfeinert von sol y tierra. Intensiver, toller Kräuterduft und Geschmack. Auch direkt zum Kochen, perfekt als Dip oder Marinade.
Scharfe Paprika (Cirereta). Hat neben der Schärfe ein intensives Paprikaaroma.
Gewürzmischung für Paella und Fischgerichte mit mallorquinischem Tap de Corti (rote Paprika) und tollem spanischem Safran. Diese Mischung ist auch angerührt als Dip mit Wasser, Olivenöl und Crème fraîche / Frischkäse sehr lecker und sogar leicht fruchtig.
Mandelgewürzmischung, u.a. mit Tomate und Orangenschale. Für Reisgerichte, Fleisch und Hülsenfrüchte. Ein Vakuumbeutel zu 150 g - inkl. viersprachigem Rezeptheftchen und Holzklammer zum Verschließen. Bodenständige Zutaten aus Mallorca, hergestellt in einer kleinen Manufaktur
Mandelgewürzmischung, u.a. mit Knoblauch, Petersilie und Safran. Für Nudeln, Fischgerichte und in Olivenöl angebratenes Gemüse. Ein Vakuumbeutel zu 150 g - inkl. viersprachigem Rezeptheftchen und Holzklammer zum Verschließen. Bodenständige Zutaten aus Mallorca, hergestellt in einer kleinen Manufaktur