Über uns

Unser Ziel ist es, auf Mallorca vor allem lokal produzierte köstliche Lebensmittel anzubieten, die in Handarbeit und ohne künstliche Zusätze von kleinen Manufakturen hergestellt werden. Wir kennen fast alle Produzentinnen und Produzenten persönlich, mit einigen sind wir freundschaftlich verbunden.

Sie werden bei uns keine Produkte finden, die über Großhandelsstrukturen vertrieben werden. Bei etlichen unserer Produzenten holen wir regelmäßig die Waren selbst ab, da diese nicht inselweit ausgeliefert werden. So können wir Ihnen eine Auswahl bieten, die in ihrer Zusammenstellung inselweit einmalig ist!

Zusätzlich haben wir im Jahr 2013 begonnen selbst zu produzieren. Direkt neben unserem Ladengeschäft haben wir eine Produktionsküche und beschäftigen seit längerem einen Koch, der auf 24 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - davon viele Jahre als Küchenchef - zurückblicken kann.

So finden Sie bei uns mittlerweile aus eigener Herstellung Marmeladen, Soßen und Senfe, Pesto, diverse Fruchtbalsamicos (Balsam Crema), Gewürzmischungen und Flor de Sal Kompositionen.

Regelmäßig gibt es weitere Leckereien mit saisonalen und regionalen Zutaten aus unserer eigenen Küche – lassen Sie sich überraschen.

Sie finden bei uns ausschließlich Produkte, von denen wir restlos überzeugt sind – geschmacklich und qualitativ. Und wir versprechen Ihnen: Sie schmecken den Unterschied!

Kommen Sie uns besuchen und erleben Sie  die Vielfalt der fantastischen natürlichen Aromen!