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    Farbe: Reife Pflaume, Himbeere, Kirsche, violette Reflexe. Geschmack: Seidige Tannine. Mineralische Noten, kandierte rote Früchte, dezentes Karamell. Langanhaltender Nachgeschmack. Aus der einheimischen Rebsorte Manto Negro von über 40 Jahre alten Reben. 6 Monate lang in feinkörnigen Fässern aus französischer Eiche gereift. Versand nur nach Spanien und...

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    Sehr fruchtige Gewürzmischung aus eigener Herstellung. Der Anteil von über 60% hochwertiger Dattel ergibt in Kombination mit getrockneter Tomate und mallorquinischem Tap de Corti einen tollen, ganz anderen mediterranen Geschmack. Z.B. als Dip zum Brot und zu Crackern. Oder scharf gemacht (s.u.) toll zu Gemüsesticks und zum Grillen.

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    Farbe: blasser Lachston mit hellem Rosé, rein und strahlend. Mittlere bis hohe Intensität, bei Eintritt Aromen von Steinfrüchten und ein Hauch von Erdbeere, leichte Note von trockenen Gräsern und Heu. Leichter und frischer Eintritt, trocken mit einer samtigen Note. Versand nur nach Spanien und Deutschland.

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    Leckerer mallorquinischer, 12 Monate gereifter Ziegenkäse in Olivenöl und Chili eingelegt. Intensiver Geschack. Toll zu Brot als Appetitanreger oder auch nach dem Essen zu einem guten, kräftigen Rotwein. In Salaten und, und und ...

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sol y tierra - einzigartiger Geschmack

Balearische Delikatessen und Leckeres aus eigener Manufaktur

Auf Mallorca vor allem lokal produzierte köstliche Lebensmittel, die in Handarbeit und ohne künstliche Zusätze von kleinen Manufakturen hergestellt werden, finden Sie bei uns.

Aus eigener Herstellung haben wir Senfe und Soßen, Knoblauch-Tomaten-Pesto, leckere Gewürzmischungen, diverse Frucht-Balsamicos (z.B. Aprikose und Brombeere), Marmeladen und Flor de Sal Kompositionen.

Sie finden bei uns ausschließlich Produkte, von denen wir restlos überzeugt sind – geschmacklich und qualitativ. Und wir versprechen Ihnen: Sie schmecken den Unterschied!