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Gin Eva Old Tom - Back to the Roots
Una ginebra suave y blanda madurada en barricas de vino tinto.
Esta ginebra es un tributo a las primeras ginebras hechas en el siglo XIX. Añejando la ginebra insignia durante unos meses en antiguas barricas de vino tinto, previamente usadas con vinos.
Ganadora "Mejor Ginebra Old Tom Español" en los World Gin Awards 2020.
Envío sólo a España y Alemania.
Disponible
Más información
El Old Tom tiene un hermoso color ámbar, la madera y la fruta han entrado en una simbiosis perfecta, llevada por 20 g/l de azúcar residual.
Una ginebra muy agradable al paladar, combina perfectamente con vermuth rojo y amargo de angostura.
Para que los aromas y aceites esenciales de los ingredientes se extraigan de forma óptima y sean absorbidos por el alcohol, Eva y Stefan, una enóloga catalana y un enólogo alemán, maceran primero los ingredientes en su destilería de Llucmajor (Mallorca).
A continuación, destilan el macerado en su destilería en un alambique tradicional de cobre.
Detalles
| Graduación alcohólica: | 45% vol |
| Puesta en mercado: | GIN EVA Winterling Maier SL, C/ Marroig 6A, ES-07620 Llucmajor, Mallorca |