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Del sur de Mallorca. Sobre pan con pimienta molida fresca, simplemente delicioso.
Del sur de Mallorca. Sobre pan con pimienta molida fresca, simplemente delicioso. Picante con cirereta mallorquín.
Las almejas blancas al natural de Tito están deliciosas y son perfectas para un aperitivo súper sano puesto que cuentan con múltiples beneficios para nuestro organismo y son ricas en hierro, potasio, fósforo, calcio, etc.
Titos berberechos, siempre vivos y frescos, son recogidos en bajamar por nuestras mariscadoras, lo que asegura su finísimo sabor, su textura y su altísima calidad.
Destacan por su exquisita textura carnosa y su sabor suave. Su captura por buceo, es laboriosa y depende del estado del mar. Las convierte en una de las piezas más deseadas y valiosas.
Las sardinas se pescan en el mejor momento y sólo se seleccionan los mejores ejemplares, que se manipulan con sumo cuidado y se envasan a mano.
Los mejillones se cultivan en las bateas de la Ría de Arosa y se seleccionan cuidadosamente para maximizar su tiempo de maduración.
El mejor atún del Atlántico, capturado con artes de pesca tradicionales como la caña para no dañar a otras especies.