Honig mit Walnüssen

Honig mit Walnüssen

Walnüsse in Tausend Blüten Honig.

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  • 430 g

Infos und Rezeptideen

Honig ist ein Naturprodukt, das heißt er kann in Farbe, Konsistenz und auch leicht im Geschmack variieren. Zum Beispiel ist die Kristallisierung bei nicht industriell hergestellten Honigen nicht nur ein normaler Vorgang, sondern auch ein Qualitätsmerkmal. 

Wer den Honig gerne wieder flüssig hätte, stellt das Glas einfach in ein warmes Wasserbad. 

Übrigens: Toni, von dem wir diesen Honig beziehen, macht alles selbst: Er pflegt die Bienenstöcke, „erntet“ den Honig und füllt ihn per Hand in die Gläser. Manchmal hilft ihm seine Frau dabei. Es gibt nur sehr wenig von seinem Honig, deshalb fehlen uns auch immer mal wieder einzelne Sorten.

Details

Zutaten: Mischblütenhonig, WALNÜSSE
Nährwerte pro 100g: Brennwert 510 kcal / 2128 kJ - Fett 31,1g - davon ungesättigte Fettsäuren 2,7g - Kohlenhydrate 47,9g - davon Zucker 34,8g - Eiweiß 9,6g - Salz 0,03g
Empfehlung: Kühl und trocken aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen.
Allergene: Enhält WALNÜSSE
Inverkehrbringer: Toni Cerdà, Carrer Font, 70, ES-07620 Llucmajor