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Pimienta negra Malabar / Tigre
Pimienta tigre intensamente afrutada procedente de una reserva natural protegida en las tierras altas de la costa de Malabar, en el suroeste de la India. Recogidas a mano y secadas al sol.
Contenido especialmente elevado de aceites esenciales y, por lo tanto, especialmente fuerte en aroma.
Recién molido, una experiencia de sabor de un tipo especial.
Disponible
Más información
La pimienta tigre debe su nombre al entorno original en el que la cultivan comunidades agrícolas alejadas de toda civilización y en el que también habitan tigres y elefantes.
Perfecto para acompañar carnes o pescados asados, para salsas, sopas y guisos.
Detalles
| Ingredientes: | Pimienta negra Malabar / Tigre |
| Puesta en mercado: | sol y tierra, C/ Calvari 11, ES-07460 Pollença |