Vermouth Padró & Co. Rojo Amargo

Abgerundet durch eine angenehme Bitterkeit, vollmundig und intensiv, die an Tabak, Chinarinde und Honigkaramell erinnert.

Die Herstellung des Wermuts beginnt mit der Zugabe eines ersten Aufgusses, der ausschließlich aus Hochgebirgspflanzen besteht, die sich durch ihre kleinen Wurzeln und sehr aromatischen Blüten auszeichnen.

Der Wermut nimmt diese Aromen auf, während er die nächsten zwei Jahre in Kastanienfässern ruht.

Nach Abschluss des Reifeprozesses wird eine zweite Mischung von Botanicals hinzugefügt, eine Kombination aus Rinde und Wurzeln von Pflanzen, die der mediterranen Umgebung eigen sind und ihm mehr Kraft und ein bitteres Profil verleihen.

Die Ursprünge des Familienbetriebs Padró & Co. gehen auf das Jahr 1886 in Bràfim (Tarrragona) zurück, einem Dorf, das damals hauptsächlich von Landwirtschaft lebte und damals etwa 400 Einwohner hatte.

Der Wermut wird in dem Familienbetrieb produziert und - als kleines optisches Highlight - in wunderschöne Flaschen abgefüllt.