Sehr weicher Premium-Gin aus Menorca.
Der iNNat Gin wird nicht durch Destillation sondern nach einem alten Reszept für Mazeration der Mönche von Monte Toro (Menorca) hergestellt.
Mazeriert wird bei einer kontrollierten Temperatur, ohne dabei den Alkohol zu erhitzen und unter Zugabe von Wacholder, Pinie, Rosmarin, Zitrone und roten Früchten.
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Die Mazeration macht den iNNat Gin sehr weich und angenehm am Gaumen und gibt ihm eine sehr aromatischen und intensiven Note.
Wacholder verleiht ihm Körper und den herben Geschmack von Dry Gin. Pinie und Rosmarin nehmen das Aroma von Meer und frischer Brise auf, die an der Mittelmeerküste so verbreitet sind. Zitrone erfrischt den Gaumen und rote Früchte ergeben eine süße und würzige Abrundung.
Hergestellt in der kleinen Manufaktur Biniarbolla auf Menorca. Der Großvater der Betreiberin der Manufaktur hat vor vielen Jahrzehnten von den Mönchen von Monte Toro die geheime Rezeptur zur Mazeration bekommen und es wurde von Generation zu Generation weiter gegeben.
Alkoholgehalt: | 38% vol |
Inverkehrbringer: | Licors Biniarbolla SL, Carrer des Banyer 60, ES-07730 Alaior, Menorca |