Toller Gin aus frischen mallorquinischen Zitronen aus Sóller - für uns exklusiv hergestellt von Eva und Stefan.
Durch vorherige Mazeration der frischen Früchte sehr intensiv im Geschmack. Lecker pur oder mit einem guten Tonic und einem Scheibchen frischer Zitrone / Limette.
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Damit die Aromen und ätherischen Öle der frischen Früchte optimal extrahiert und vom Alkohol aufgenommen werden können, mazerieren Eva und Stefan, eine katalanische Önologin und ein deutscher Winzer, zunächst die Zutaten in ihrer Destillerie in Llucmajor (Mallorca).
Anschließend destillieren sie das Mazerat in ihrer Destillerie in einer traditionellen Kupferbrennblase.
Alkoholgehalt: | 45% vol |
Inverkehrbringer: | GIN EVA Winterling Maier SL, C/ Marroig 6A, ES-07620 Llucmajor, Mallorca |